“Si buscas saborear exquisitos platos rodeado del mejor ambiente no lo dudes ni un segundo porque el sitio que buscas está en el Restaurante La Española en Pozuelo de Alarcón.”

– Restaurante La Española

Conservas Gourmet

  • Gran anchoa alta selección del Cantábrico.
  • Berberechos al natural en conserva selección especial “La Brujula”
  • Mejillones en escabeche con fondo de patata paja

Entrantes Frios

  • Foie estilo “La Española” con puré de orejones y arena de pistachos
  • Jamón Ibérico de bellota
  • Lomo Ibérico “D.O. Dehesa de Extremadura”
  •  Tiradito de pez mantequilla con guacamole y vinagreta de granada. (Disponibles medias raciones)

Entrantes Calientes

  • Gamba Blanca de Huelva Especial a la plancha
  • Langostinos en tempura al aroma de soja
  • Croquetas de jamón ibérico
  • Calamares a la Andaluza
  • Setas de Vivero a la Plancha con Alí Oli
  • Crujiente de morcilla con confitura de manzana
  • Tempura de Verduras con reducción de módena
  • Verduras a la plancha con lascas de jamón de pato. (Disponibles medias raciones)

Clásicos La Española

  • Tortilla Española (4 Raciones)
  • Pimientos Verdes Fritos
  • Patatas Fritas al estilo Antiguo. (Disponibles medias raciones)

Ensaladas

  • Ensalada del Tiempo
  • Ensalada de Pimientos Rojos Naturales
  • Ensalada de Bogavante con bouquet de lechugas frescas y salmón ahumado
  •  Ensalada de burrata fresca con tartufo. (Disponibles medias raciones)

Cremas y Arroces

  • Risotto de carabineros y langostinos
  • Salmorejo con virutas de Jabugo y huevo duro

Pescados de temporada

  • Lomo de atún rojo de almadraba a la plancha sobre cama de trigueros y flor de sal
  • Lenguado a la plancha
  • Chipirones rellenos en su tinta con arroz
  • Merluza con crujiente de brie y fondo de tomate
  • Merluza de Pincho Plancha o Romana
  • Cogote de Merluza a la Bilbaina
  • Cachetes de Rape a la romana
  •  Tacos de corvina macerados con wakame, fresas y mayonesa de curry
  • Pimientos Rellenos de Bogavante

Mariscos

  • Bogavante al vapor
  • Bogavante a la plancha
  • Gamba Blanca de Huelva Especial a la plancha

Nuestras Carnes Rojas

  • Steak tartar de nuestra selección de carne roja
  • Entrecot de carne roja de Cebón a la Parrilla (Al peso)
  • Chuletón de carne roja de Cebón con costilla a la Parrilla (Al peso)
  • T-Bone de carne roja seleccionada a la Parrilla (Al peso)
  • Solomillo de Ternera Rosada a la Parrilla (Al peso)

Nuestros Guisos

  • Rabo de Toro deshuesado con arroz cremoso en Brick
  • Pollo de Corral en Pepitoria

Nuestros Postres Artesanales

  • Copa de tiramisu “La española”
  • Tarta de queso con dulce de leche y gelatina de fresa y canela
  • Brownie de chocolate negro y pistacho con helado de vainilla
  •  Milhoja a la Relli by La Española
  • Natillas con arena de galleta
  •  Cremoso de yogur con frutas de temporada
  • Sorbetes de limón, frambuesa o mandarina
  • Fruta de temporada
  • Zumo de Naranja Natural
  • Helados Variados
  • Cafés e Infusiones


Vino de la casa Rioja Reserva (Arnegui)

 

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( Platos nuevos)

“Si además de una buena gastronomía buscas un rincón donde disfrutar con amigos o en pareja en un ambiente relajado. Ven a la Terraza climatizada o Chill Out, uno de los mejores rincones de Madrid donde tomar tu bebida al aire libre en días soleados y cubierto con cristaleras para los días más fríos.”

– Restaurante la Española