– Restaurante La Española –

Conservas Gourmet

 

  • Gran anchoa alta selección del Cantábrico

21,90

  • Berberechos al natural

25.00

  • Mejillones

17.50

  • Almejas

18.00

  •  Pack de Conservas Cuca Premium Gourmet

39.90

Entrantes Frios

 

  • Jamón Ibérico de bellota

23.90

  • Queso Curado de Oveja “Flor de Esgueva”

15.80

  •  Tartar de gambón rojo con espuma de mahonesa de lima y perlas de miel de caña

17.95

  • Tiradito de pez mantequilla con guacamole y vinagreta de granada

18.50

  • Cecina de Wagyu

22.00

Entrantes  Templados y Calientes

 

  • Gamba blanca de Huelva Especial a la plancha 1/4 Kg – 1/2 Kg y 1 Kg

22.00 – 42.50 – 85.00

  • Croquetas de jamón ibérico

17.50

  • Calamares a la Andaluza

21.30

  • Setas de Vivero a la Plancha con Alí Oli

15.90

  • Tempura de Verduras con reducción de módena

15.90

  • Pata de pulpo a la brasa sobre patatas revolconas y pimentón de la vera

22.20

  •  Laminas de pulpo sobre crujiente y contraste de aliolis (ajo negro, sesamo y habanero)

21.90


Clásicos La Española

 

  • Tortilla Española (4 Raciones)

13.90

  • Tortilla Española 1/2 (2 Raciones)

 

  • Pimientos Verdes Fritos

9.80

  • Patatas Fritas al estilo Antiguo

8.20

Ensaladas

 

  • Ensalada del Tiempo

9.80

  • Ensalada de Pimientos Rojos Naturales

15.40

  • Ensalada de Bogavante con bouquet de lechugas frescas y salmón ahumado

27.90

  •  Ensalada de burrata fresca con tartufo

17.90

  •  Salmonete crujiente sobre bouquet de lechugas frescas y salmorejo

23.95

  •  Tomate mar azul con cebolleta y albahaca crujiente

14.50

Cremas y Arroces

 

  • Risotto de carabineros y langostinos. (Disponibles medias raciones)

22.90

Pescados de temporada

 

  • Lenguado a la plancha

25.90

  • Chipirones rellenos en su tinta con arroz

20.90

  •  Merluza sobre puré de hinojo cebollitas glaseadas y vinagreta de castañas

26.40

  •  Tacos de corvina macerados con wakame, fresas y mayonesa de curry

22.80

  • Cogote de Merluza en tempura con crema de calabaza y cebolletas glaseado

22.50

  •  Gallo San Pedro en tempura sobre curry rojo y corujas

27.90

  •  Salmonete crujiente sobre bouquet de lechugas frescas y salmorejo

23.95

  •  Tataki de atún rojo sobre emulsión de pimiento asado y chips de la huerta

26.90

Mariscos

 

  • Bogavante al vapor

27.95

  • Bogavante a la plancha

27.95

  • Gamba Blanca de Huelva Especial a la plancha 1/4 Kg – 1/2 Kg – 1 Kg

22.00 – 42.50 – 85.00

Nuestras Carnes Rojas

 

  • Steak tartar de nuestra selección de carne roja

23.90

  • Entrecot de carne roja de Cebón a la Parrilla (Al peso)

58.00 Kg

  • Chuletón de carne roja de Cebón con costilla a la Parrilla (Al peso)

59.50 Kg

  • Chuletón de vaca de Finlandia (Al peso) 2 personas. *Premiada como la mejor carne World Steak Challenge

65.50 Kg

  • Novilla de Finlandia raza Ayshire. *Premiada como la mejor carne World Steak Challenge 2018-2019

60.50 € kg

  • T-Bone de carne roja seleccionada a la Parrilla (Al peso)

59.50 Kg

  • Solomillo de Ternera Rosada a la Parrilla (Al peso)

69.90 Kg

Nuestros Guisos

 

  • Callos a la madrileña

17.90

  •  Carrillada de iberico estofada al estilo “La Española” con crema de patata y su crujiente

21.90

  • Pollo de Corral en Pepitoria

18.80

  •  Confit de pato con patatas a la crema y toffe de balsámico

19.80

Nuestros Postres Artesanales

 

  • Copa de tiramisu “La Española”

6.10

  • Tarta de queso con dulce de leche, gelatina de fresa y canela

6.40

  • Torrijas al estilo La Española con helado de violeta

6.50

  • Helados Variados

6.50

  • Cafés e Infusiones

1.95

  •  Lingote de chocolate blanco en contraste de texturas de naranja

6.90

 

  •  Suffle de chocolate con su sopa al aroma de menta y helado de caramelo salado

6.90

  •  Tarta de cerveza tostada al chocolate con frostin de queso y su crujiente de pescados

6.95

Nuestros Helados

 

  • Chocolate Fondant sin lactosa
  • Avellana
  • Pistacho
  • Café
  • Vainilla
  • Fresa
  • Ferrero Roche
  • Vainilla con Cookies
  • Vainilla con Browine
  • Chocolate blanco con oreo
  • Manzana con canela
  • Naranja Sanguina
  • Menta y chocolate
  • Coco
  • Limón
  • Frambuesa
  • Mora con limon
  • Mandarina

Vino de la casa Rioja Reserva (Arnegui)

Paellas para llevar

Arroz A banda:

              2 personas 24,00€

·         Arroz Negro:

              2 personas 24,00€

·         Arroz campero de Magro y Pollo:

             2 personas 24,00€

 

“Servicio mesa” a 2,50€

 

Ver nuestros menus

 

( Platos nuevos)

“Si además de una buena gastronomía buscas un rincón donde disfrutar con amigos o en pareja en un ambiente relajado. Ven a la Terraza climatizada o Chill Out, uno de los mejores rincones de Madrid donde tomar tu bebida al aire libre en días soleados y cubierto con cristaleras para los días más fríos.”

– Restaurante la Española