– Restaurante La Española –
Conservas Gourmet
- Gran anchoa alta selección del Cantábrico
23,95
- Berberechos al natural,2
25.50
- Mejillones
19.30
- Almejas
18.30
- Pack de Conservas Cuca Premium Gourmet
39.90
Entrantes Frios
- Jamón Ibérico de bellota
24.95
- Queso Curado de Oveja “Flor de Esgueva”
15.80
- Tartar de gambón rojo con espuma de mahonesa de lima y perlas de miel de caña
19.90
- Tiradito de pez mantequilla con guacamole y vinagreta de granada
19.90
- Cecina de Wagyu
21.00
- Carpaccio de salmón con cebolleta encurtida y rúcula y wasabi
19.60
Entrantes Templados y Calientes
- Gamba blanca de Huelva Especial a la plancha 1/4 Kg – 1/2 Kg y 1 Kg
27.50 – 55.00 – 110.00
- Croquetas de jamón ibérico
18.90
- Croquetas de cecina de wagyu con panco
18.90
- Calamares a la Andaluza
21.50
- Setas de Vivero a la Plancha con Alí Oli
16.95
- Tempura de Verduras con reducción de módena
16.95
- Pata de pulpo a la brasa sobre patatas revolconas y pimentón de la vera
22.50
- Laminas de pulpo sobre crujiente y contraste de aliolis (ajo negro, sesamo y habanero)
22.50
Clásicos La Española
- Tortilla Española (4 Raciones)
13.95
- Tortilla Española 1/2 (2 Raciones)
8.90
- Pimientos Verdes Fritos
9.90
- Patatas Fritas al estilo Antiguo
8.20
Ensaladas
- Ensalada del Tiempo
9.80
- Ensalada de Pimientos Rojos Naturales
15.40
- Ensalada de Bogavante con bouquet de lechugas frescas y salmón ahumado
29.90
- Ensalada de burrata fresca con tartufo
19.30
- Tomate rosa con cebolleta y albahaca crujiente
13.50
Cremas y Arroces
- Risotto de carabineros y langostinos. (Disponibles medias raciones)
22.90
- Risotto de cecina de Wagyu con boletus de montaña
21.80
Pescados de temporada
- Lenguado a la plancha
26.90
- Chipirones rellenos en su tinta con arroz
22.50
- Merluza sobre puré de hinojo cebollitas glaseadas y vinagreta de castañas
26.90
- Tacos de corvina macerados con wakame, fresas y mayonesa de curry
25.30
- Cogote de Merluza en tempura con crema de calabaza y cebolletas glaseado
22.50
- Gallo San Pedro en tempura sobre curry rojo y corujas
27.90
- Tataki de atún rojo sobre emulsión de pimiento asado y chips de la huerta
26.90
Mariscos
- Bogavante al vapor
Según Mercado
- Bogavante a la plancha
Según Mercado
- Gamba Blanca de Huelva Especial a la plancha 1/4 Kg – 1/2 Kg – 1 Kg
27.50 – 55.00 – 110.00
Nuestras Carnes Rojas
- Steak tartar de nuestra selección de carne roja
23.95
- Entrecot de carne roja de Cebón a la Parrilla (Al peso)
59.95 Kg
- Chuletón de carne roja de Cebón con costilla a la Parrilla (Al peso)
59.95 Kg
- Chuletón de vaca de Finlandia (Al peso) 2 personas. *Premiada como la mejor carne World Steak Challenge
69.90 Kg
- Vaca de Finlandia raza Ayshire. *Premiada como la mejor carne World Steak Challenge 2018-2019
69.90 € kg
- Cowboy de novilla de Ayshare. Reses de 24 meses (chuletón ideal para 1 persona) *Premiada como la mejor carne World Steak Challenge 2022
67.90 Kg
- Solomillo de Ternera Rosada a la Parrilla (Al peso)
78.90 Kg
Nuestros Guisos
- Callos a la madrileña
19.50
- Carrillada de iberico estofada al estilo “La Española” con crema de patata y su crujiente
22.90
- Pollo de Corral en Pepitoria
19.80
- Confit de pato con patatas a la crema y toffe de balsámico
23.50
Nuestros Postres Artesanales
- Copa de tiramisu “La Española”
6.10
- Tarta de queso con dulce de leche, gelatina de fresa y canela
6.40
- Torrijas al estilo La Española con helado de violeta
6.50
- Helados Variados
6.50
- Cafés e Infusiones
1.95
- Coulant de chocolate con su sopa al aroma de menta y helado de caramelo salado
6.90
- Recuerdos de la pantera rosa
7.50
- Tarta de cerveza tostada al chocolate con frostin de queso y su crujiente
6.95
Nuestros Helados
- Chocolate Fondant sin lactosa
- Avellana
- Pistacho
- Café
- Vainilla
- Fresa
- Ferrero Roche
- Vainilla con Cookies
- Vainilla con Browine
- Chocolate blanco con oreo
- Manzana con canela
- Naranja Sanguina
- Menta y chocolate
- Coco
- Limón
- Frambuesa
- Mora con limon
- Mandarina
Vino de la casa Rioja Reserva (Arnegui)
“Pan y aperitivo” a 2,50€
“Si además de una buena gastronomía buscas un rincón donde disfrutar con amigos o en pareja en un ambiente relajado. Ven a la Terraza climatizada o Chill Out, uno de los mejores rincones de Madrid donde tomar tu bebida al aire libre en días soleados y cubierto con cristaleras para los días más fríos.”
– Restaurante la Española
