MENÚ Nº5. 65,00€

APERITIVO

Cecina de Wagyu

Queso Curado de Oveja “Flor de Esgueva”

ENTRADAS

Sasimi de Wagyu con aceites aromáticos

Calamares a la andaluza

Pata de pulpo a la brasa sobre patatas revolconas y pimentón de la vera

Tortilla de patata ” La Española “

SEGUNDO PLATO

Entrecot de Carne Roja de Cebón a la parrilla
con patatas fritas a la antigua y salsa chimichurri
ó
Solomillo de ternera rosada a la parrilla
con patatas fritas a la antigua y salsa chimichurri

ó

Risotto de carabineros y langostinos

ó

Corvina macerada con wakame y mahonesa de curry

ó

Merluza de pincho sobre cama de brie y salmorejo

ó

Chipirones rellenos en su tinta con arroz

POSTRE

Tarta de queso con dulce de leche, gelatina de fresa y canela

Café e infusiones

Vino Rioja
Vino blanco 100% verdejo
Cerveza, refrescos y agua mineral

65,00 € Iva Incluido

Posibilidad de añadir una copa al menú con un suplemento de 5 € por persona

* Los menús siempre se servirán de acuerdo al número de comensales que haya en la mesa,
exceptuando niños y para grupos de 10 o más de comensales.
** Confirmen el número de comensales con 2 días de antelación o se facturará por el número
indicado en la reserva.

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