¿ Dónde comer buena carne roja ?. Hoy, Madrid no es sólo la capital geográfica de España sino también la capital gastronómica. Es aquí donde encontramos la más alta y variada gastronomía. Todos los grandes restauradores buscan su lugar en nuestra ciudad y en el tema que nos ocupa no iba a ser menos.

Por consiguiente, nos vamos a encontrar con muy buenos restaurantes para degustar carnes rojas. La lista sería muy larga pero hoy queremos centrarnos en un restaurante que cuida especialmente a uno de sus sellos de identidad “las carnes rojas”.

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